16 décembre 2008

Francfort, la ville !


Mis à part le marché de Noel, Francfort est une ville surprenante! Son ''skyline'' est le plus impressionnant d'Allemagne, et j'avoue que quand on a pas vu de gratte-ciel depuis longtemps, c'est plutôt joli et impressionnant! Surtout le soir avec toutes les lumières! Bon, pas très écolo... mais très joli!


La rivière qui traverse la ville se nomme le Main (se dit Mine!). Nous sommes ici dans le berceau de la démocratie allemande, ben oui! Tant qu'à vous montrer des photos, aussi bien vous éduquer un peu ... haha!
Pour être honnête, nous n'avions aucune attente à visiter Frakfurt, sinon le marché de Noel et une rencontre jet-set avec Michel (qui n'a malheureusement pas eu lieu). Mais croyez-moi, cette ville réserve bien des surprises! Voici la preuve en image, et là, nous n'avons encore visité aucun des nombreux musées de la ville !!!



Le Römer, l'hôtel de Ville, qui se compose de 3 maisons patriciennes célèbres pour leurs 3 façades aux pignons en gradin. Ici, avec le gigantesque sapin de Noel cache un peu la 3e maison. Ces maisons existent depuis 1405 !!! Impressionnant quand même! Le Römer trône sur le Römerberg, la place de la vieille ville, le square principal.



Les façades de l'Ostzeile, cette rangée de maisons à colombages pittoresque a été reconstruite en 1986 selon les plans d'origine. En 1944, elles ont été complètement détruitent par les bombardements. Sinon, ces maisons sont du 15e / 16e siècles, et elles sont mangifiques!



Alte Nikolaikirche, l'Eglise St. Nicholas,
construite au 13e siècle, probablement chapelle royale. Très jolie! Le Römerberg est vraiment beau !
Bon, le temps n'était pas au beau fixe! Le soleil était présent, mais disons que les nuages et la brume le cachaient bien!













Kaiserdom, la cathédrale impériale,





consacrée à St. Barthélémy en 1239. Les rois du Saint Empire Romain et 10 empereurs y ont été couronné. L'extérieur de style gothique est vraiment impressionnant, malgré qu'elle soit en restauration! Mais comme beaucoup de cathédrale, l'intérieur est très sobre, et très vaste.


La maison de Goethe, le célèbre poète, romancier, dramaturge et diplômate ( que je ne connais pas du tout... ). Mais c'est un homme célèbre qui est né à Francfort. Mais sa maison était bien jolie!


La Bourse de Francfort représente le plus grand marché d'échange allemand. Le DAX est l'indice boursier le plus important après celui de New-York et de Tokyo. C'est aussi ici à Francfort que se trouve le siège de la Banque centrale européenne.

Il ne faut pas oublier l'Alte Oper, l' Ancien Opéra, construit en 1880.Egalement détruit pendant la 2e guerre mondiale, elle a étét reconstruite en 1981 selon les plans d'époque.

Et pour l'hiver, une grande patinoire a été fabriqué juste en face de l'opéra.


Dernier coin de Francfort que nous aimerions bien revenir visiter en été: l'Alt-Saschenhaussen. Il s'agit d'un quartier pittoresque où l'on retrouve des tavernes de cidre, des maisons à colombage et les ruelles étroites.


Vous comprenez pourquoi il faudra y revenir!

Voilà ce qui conclue cette expédition francfortoise!
(il est beau mon chéri... )

11 décembre 2008

Glühwein, bière et saucisses allemandes au marché de Nowel de Francfort


C'est la période des marchés de Noel dans les Europes... J'adore cette période! Le froid commence à s'installer tranquillement, parfois il neige, les montagnes revêtent leur manteau blanc... Ahhh !!!

Cette année, on a décidé, Jipé et moi, de se la faire exotique! Suite à une suggestion de Michel qui connaît bien Francfort, nous avons décidé d'aller y passer un week-end ...

Mais quelle bonne idée!!!!
Nous nous sommes retrouvés dans une ville mangifique et pleine de surprises ! Après 5 heures de train, nous avons décidé de goûter à la cuisine locale...


Le tout commence avec la boisson francfortoise : le apfelwein, une version allemande du cidre de pommes, et une bonne goulash soup ! Un vrai délice, et avec le froid, quoi demander de mieux!

Nous étions dans un resto vraiment sympa: le Adolf Wagner, ouvert depuis les années '30. Nous avions acheté la Frankfurt Card qui avait plein de suggestions de resto, et le choix de Jipé fût encore une fois excellent!




Adolf Wagner's time honoured apple wine pub, which offers seating in a several cosy dining and lounging areas, a weatherproof winter garden and two courtyards, is one of Frankfurt's most popular culinary meeting places. The traditional Frankfurt cuisine on offer is delicious and very affordable.

À Francfort, on mange sur de grandes tables en bois, à côté de gens qu'on ne connait pas. Il y a les habitués qui sirottent leur apfelwein en discutant, les couples qui entre se réchauffer un moment, les menus écrits sur l'ardoise...

Nous avons voulu poursuivre dans l'axe 'local' et nous avons choisi des mets typiques... My God! Voici nos 'ribs and porc shoulder' ...



Wow! Notre souper était un peu extrême, mais vraiment délicieux!


Continuons côté bouffe et pub locaux, parce qu'à Francfort, ce n'est pas ça qui manque! Difficile d'être plus typique ! Avec les mug et les vieux bibelots sur les murs! Et toujours cette ambiance chaleureuse de pub... Les serveurs hyper sympa qui malgré l'achalandage nous trouve un petit coin de table !




Nous avons braver le froid pour découvrir la ville et son marché de Noel la nuit. Il y avait un brouillard subtile donnant un air mystique à la soirée.


Frankfurt in the mist ...







Mais le monde qu'il y avait!!! Juste génial comme ambiance !





Nous sommes en Allemagne, et qui dit Allemagne, dit grosses saucisses allemandes, n'est-ce pas! Et là, ils les faisaient cuire en direct sur un feu géant ! Et ça sentait tellement bon!





L'ambiance du marché de Noel était géniale!
Tous ces gens qui se rencontre, pour boire du glühwein (vin chaud), de la bière (nous sommes en allemagne) et toutes les boissons chaudes possibles !








Nous étions entourés d'allemands joyeux qui se donne rendez-vous à tous les soirs pour souligner la période des fêtes ! Et il y en a pour tous les âges!!!






Notre expérience de marché de Noel allemand est mémorable et certes à répéter!
Joyeux Nowel !

10 décembre 2008

La Médecine fête Nowël!!!

C'est la période de l'année des fameux party de bureau !!!
Au boulot, on a décidé de fêter Nowël par un souper... Le thème :
un souper canadien !!!
Bon, pour mes petits canadiens, je suis certaines que vous n'avez aucune idée de ce qu'est un souper canadien ???
Chez les Suisses, un souper canadien c'est un 'pot luck' tout simplement! Ben oui! Qu'elle est le rapport avec les Canadiens ??? Aucune idée !



Leti, Christine, Elisabeth et Madeleine


Ève et Carole


Monica et Thierry


Leti, Monica, Madeleine et Thierry



Christine et Leti, que bella !




Muriel, Yaelle et Sylvie


Muriel et Véro, les meilleures infirmières de liaison au monde!



Patrice, mon collègue de formation du mardi matin !


Sandrine (notre super secrétaire médicale qui nous manque déjà!) et Carole



Sophie et Patrice

Nous sommes une super équipe, et cette soirée était vraiment sympa!

6 décembre 2008

La pizza des tessinois

Laura et Steve ont emménagé dans une nouvelle maison: une magnifique petite maison dans la prairie suisse.
Après une visite guidée de la maison, Laura nous a fait une démonstration de son nouveau joujou: le presse orange électrique...




Nos amis tessinois savent recevoir! Au menu : de la vraie pizza italienne! Laura nous a montré comment confectionner la pâte et voici le résultat après 45 minutes de lévitation...

Steve avait proposé un concours de pizza...

Jipé a pris cela très au sérieux et s'est vraiment appliqué pour étaler la pâte sur la plaque!



Le concours a rapidement perdu de son sérieux, malgré la supervision étroite de Steve !! C'est beau de voir des hommes travailler et rire aux éclats!



Confection d'une pizza-101, étape par étape... Premièrement la pâte, puis ensuite, la sauce tomate qu'il faut bien étaler, puis le fromage - du mozzarella - , et terminer le tout avec une garniture au choix!



Il faut ensuite mettre le tout au four, attendre quelques minutes et déguster du vin en attendant!



Comme nous étions chez des tessinois, nous avons bu une (peut-être deux) bouteille de savoureux Merlot du Tessin dans des magnifiques bocalino !

Laura a suverveillé de près la cuisson muni de ses gigatesques mitaines!




Et voilà le résultat final :
Pizza et vino dans les bocalino !!!
Cette pizza maison était juste délicieuse!
Les hommes étaient bien fiers de leurs oeuvres... Évidement, il a fallu les féliciter à plusieurs reprises pour flatter leur égo de mâle... c'est comme ça les hommes! Hahaha!
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Et pour dessert, un muffin géant appelé panettone . Saveur ? Super stracciatella !!!





Merci les Tessinois pour cette charmante soirée!!!