Histoire de poutine...

La poutine, la recette !

- 1 sachet de sauce à poutine St-Hubert

- frittes surgelées de la Migros (les plus grosses possibles), parce que sinon c'est trop sec!

- du vrai fromage en crottes qui fait scouik-scouik (si possible, amené par avion par un être cher)

--> Faire dorer les frittes au four avec un peu d'huile (quand on n'a pas de fritteuse... );

--> S'assurer que le fromage qui fait scouik-scouik est à température ambiante, sinon il ne fondera pas et ne fera pas scouik-scouik!

--> Préparer la sauce tel qu'indiquer sur le sachet ! Elle doit être très très chaude pour faire fondre le fromage!!!

--> Mettre les frittes et le fromage dans un grand bol et y ajouter la sauce...

Et voilà !!! Vous avez une délicieuse poutine comme chez nous !

DÉ-LI-CI-EUX!!!

On s'est vaiment régalé!

Gate 22 ... Zurich Bahnhof

Si Berne est la capitale politique de la Suisse, Zurich en est la capitale économique. La croyance populaire dit que des tonnes et des tonnes d'or et de trésors sont cachés dans les coffres-forts des banques de Zurich... Joli de penser que nous marchons sur de l'or !!!

Mais que fais-je à Zurich en cette journée d'automne ?

Mise à part photographier les mouettes sur les statues ...

...et les cygnes à la pêche ?

Rien de mieux qu'une rencontre jet-set avec Michel! Ben oui! Pourquoi pas! Par chance, les pilotes de Swiss ont trop volé cette année! C'est donc aux équipages d'Air Canada qu'est revenue la responsabilité des vols Montréal-Zurich! Quelle chance!

Michel et moi, nous nous sommes donnés rendez-vous au Quai 22 de la gare centrale de Zurich... (tiens, ça me rappelle une chanson...) !

Haha! Cool photo n'est-ce pas ? C'est quand même comme ça que je me sentais en rencontrant Michel à Zurich! C'est tellement flyé quand on y pense!

Visiter la ville avec Michel était certes génial...

Mais le moment le plus fort de cette soirée est le temps qui a semblé s'arrêter dans ce lounge de la vieille ville, un verre de rouge à la main, à discuter de tout et de rien, à refaire le monde, à parler du passé, du présent et du futur, mais surtout du présent...

C'était tellement un beau moment Michel... Merci !

Sans oublier cette délicieuse, savoureuse, et octueuse mousse au chocolat et sa feuille de menthe!!!

Après cette balade dans les rues, cet apéro mémorable, ces interminables discussions, Michel avait encore une surprise pour moi! Une surprise totalement québéboise ...

Rassurez-vous, je ne vais pas faire l'éloge des vertus du beurre de peanut pendant des heures! Mais encore une fois, mettez-vous un peu à ma place... je suis dans une chambre d'hôtel de Zurich, avec Michel, qui me sort un sac Metro (!!!) avec du beurre d'arachides comme j'adore, du cheez whiz et des sachets de sauce à poutine... et Michel ouvre le minibar pour en sortir... du fromage en crottes!!!! C'est trop génial!

Malgré tout l'or enfouit dans les coffres-forts de cette ville, cette journée n'a juste pas prix, et vaut tout l'or du monde!