C'est la période des marchés de Noel dans les Europes... J'adore cette période! Le froid commence à s'installer tranquillement, parfois il neige, les montagnes revêtent leur manteau blanc... Ahhh !!!
Cette année, on a décidé, Jipé et moi, de se la faire exotique! Suite à une suggestion de Michel qui connaît bien Francfort, nous avons décidé d'aller y passer un week-end ...
Mais quelle bonne idée!!!!
Nous nous sommes retrouvés dans une ville mangifique et pleine de surprises ! Après 5 heures de train, nous avons décidé de goûter à la cuisine locale...
Le tout commence avec la boisson francfortoise : le apfelwein, une version allemande du cidre de pommes, et une bonne goulash soup ! Un vrai délice, et avec le froid, quoi demander de mieux!Nous étions dans un resto vraiment sympa: le Adolf Wagner, ouvert depuis les années '30. Nous avions acheté la Frankfurt Card qui avait plein de suggestions de resto, et le choix de Jipé fût encore une fois excellent!
Adolf Wagner's time honoured apple wine pub, which offers seating in a several cosy dining and lounging areas, a weatherproof winter garden and two courtyards, is one of Frankfurt's most popular culinary meeting places. The traditional Frankfurt cuisine on offer is delicious and very affordable.
À Francfort, on mange sur de grandes tables en bois, à côté de gens qu'on ne connait pas. Il y a les habitués qui sirottent leur apfelwein en discutant, les couples qui entre se réchauffer un moment, les menus écrits sur l'ardoise...
Nous avons voulu poursuivre dans l'axe 'local' et nous avons choisi des mets typiques... My God! Voici nos 'ribs and porc shoulder' ...
Wow! Notre souper était un peu extrême, mais vraiment délicieux!
Continuons côté bouffe et pub locaux, parce qu'à Francfort, ce n'est pas ça qui manque! Difficile d'être plus typique ! Avec les mug et les vieux bibelots sur les murs! Et toujours cette ambiance chaleureuse de pub... Les serveurs hyper sympa qui malgré l'achalandage nous trouve un petit coin de table !
Nous avons braver le froid pour découvrir la ville et son marché de Noel la nuit. Il y avait un brouillard subtile donnant un air mystique à la soirée.
Frankfurt in the mist ...
Mais le monde qu'il y avait!!! Juste génial comme ambiance !
Nous sommes en Allemagne, et qui dit Allemagne, dit grosses saucisses allemandes, n'est-ce pas! Et là, ils les faisaient cuire en direct sur un feu géant ! Et ça sentait tellement bon!
L'ambiance du marché de Noel était géniale!
Tous ces gens qui se rencontre, pour boire du glühwein (vin chaud), de la bière (nous sommes en allemagne) et toutes les boissons chaudes possibles !
Nous étions entourés d'allemands joyeux qui se donne rendez-vous à tous les soirs pour souligner la période des fêtes ! Et il y en a pour tous les âges!!!
Notre expérience de marché de Noel allemand est mémorable et certes à répéter!
Joyeux Nowel !
