Enfin, l'occasion d'ouvrir la fameuse bouteille de Masi 1995.
En quelle occasion ouvre-t-on un bouteille de 15 ans d'âge? Maintenant, je sais: lorsqu'on sent qu'il s'agit d'une bonne occasion !
Cette occasion s'est présentée vendredi soir, sous l'intuition de Jipé, et surtout, grâce à un délicieux repas préparé avec amour par notre elfe de maison, Simon "doby" St-Pierre, alias "Ti-Pit".
Rôti de porc, pommes de terre rissolées et oignons caramélisés...
Le Masi et le cook posent fièrement!
Si vous aviez senti l'odeur de ce plat divin, vous auriez vous aussi ouvert une bouteille d'occasion! Miammmm!
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Mon précieux !
Délectation du bouquet ...
Admiration de la robe ...
Il savour ce moment unique ...
Il approuve ...
Il apprécie !
Description de Jipé:
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Et Simon de répondre:
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5 commentaires:
Très intéressant et maintenant je suis curieuse de goûter ce Masi qui a simplement l`air fabuleux et félicitations au chef cuisinier!!
Mamie
Bande de chanceux! Masi est une de mes maisons de vin favorites. C'est vrai qu'avec 3 voyages en Italie depuis 2007 tout ce qui est Italien m'enchante au plus haut point. Pour nous ce soir dans le grand Gatineau, c'était pas mal non plus alors qu'un Muscat canadien (Hillebrand, Péninsule du Niagara) pas trop sucré, mais juste assez accompagnait un risotto à la courge musquée, un saumon soja et sirop d'érable cuit sur le BBQ et un petit "conturno" de courgettes et de pleurottes. Ah! La bonne bouffe et le bon vin, c'est merveilleux et ce, peu importe on est où dans le Monde, hein? Daniel va être fier de voir que son 1981 a encore la côte d'honneur.
Hélène
Ma chère Hélène, votre élaboration de votre souper me met l'eau à la bouche! Et ce muscat doit être, ma fois, fort délicieux! J'adore le muscat! Et en effet, tu peux dire à Dan que ça en prendra beaucoup pour égaler son St-Julien 1981 ! Mais comme tu l'as si bien dit, la bonne bouffe et le bon vin, c'est juste merveilleux!
Ayoye,,,ça l'air bon tout ça. En t k vous avez l'air de vous amuser. Tout un Ti-Pit que vous avez là.
A+
Mom
Hihihi! Oui, on a un super Ti-Pit! Notre vie est changée depuis qu'il est dans notre vie!
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