Histoire de raclette

Un des must de la Suisse, c'est se faire une raclette traditionnelle. Mais où aller ? Habituellement, nous faisons la raclette à Gruyères, au Restaurant des Remparts. Mais lors de notre passage à Gruyères, nous étions encore un peu en train de digérer notre souper de la veille, et avons plutôt opté pour la croûte au fromage, ou les vol-au-vent. Donc où aller un vendredi soir, pas trop loin de Lausanne ???

J'avais entendu parlé du Chalet Suisse (à ne pas confondre avec le Swiss Chalet...) , et avons décidé d'y passer la dernière soirée de Dan et Hélène à Lausanne.

Hélène voulait râcler le fromage. Quelle déception elle a eu lorsqu'on lui a amené une simple assiette avec du fromage déjà raclé...

Y'a pas à dire, vu comme ça, c'est décevant !!!

Alors nous avons osé ... Nous avons demandé au serveur si c'était possible d'aller râcler le fromage nous même ... Ben il a dit oui!!! Il a demandé à "Jojo", le râcleur en chef, et Hélène a pu râcler son fromage ... Jojo voulait même l'engager !

Hélène, la pro de la raclette!

Jipé, Dan et moi avons opté pour la souri d'agneau servi d'une façon originale, sur un réchaud à fondue... ben oui! C'était très bon.

Malgré la déception-raclette, nous avons passé une super soirée, à rire et à se régaler, comme toute la semaine d'ailleurs! C'est au son du chateur "live", un joueur-chanteur polyvalent ( trompette, synthé, et autres non identifiés!) que nous avons passé la dernière soirée lausannoise de Dan et Hélène. C'était assez cocasse comme ambiance! Je pense qu'Hélène avait envie de danser ...